Para una gestión ambiental apropiada en planteos intensivos se hace necesario identificar las áreas de riesgo para controlar o reducir sus efectos. En el feedlot de bovinos para carne, el área de mayor riesgo ambiental lo constituye la contaminación localizada de suelos y aguas, seguido por la contaminación del aire y la degradación del paisaje. En esta guía se proveen elementos para el diseño de los corrales de alimentación y de los sistemas de captura, contención y tratamiento de efluentes líquidos y estiércol. Se sugieren también posibles usos de las excretas recolectadas poniendo énfasis en la eficiencia de re-captura de nutrientes en biomasa vegetal. Adicionalmente, se proveen pautas para la ubicación y el contralor con el objeto de minimizar efectos indeseables sobre áreas urbanas o de alta sensibilidad social.

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A. Pordomingo

Institución(es): INTA EEA Anguil

Fuente: INTA EEA Anguil